AA配方鲜奶国内上市-焦点新闻-中国养殖
一种添加了AA（花生四烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的鲜奶在武汉投放市场。该产品添加的AA运用了离子束生物工程技术选育的花生四烯酸高产菌，并以较低的成本生产出高含量的花生四烯酸。
国内的婴幼儿配方奶粉中添加的多不饱和脂肪酸通常为亚油酸，少量产品中添加亚麻酸，它们都是花生四烯酸的前体。一般在婴幼儿体内，花生四烯酸的转化率很低，不能满足婴幼儿生长发育的需求，因此，应在婴幼儿的膳食中直接补充花生四烯酸。既往，AA油脂主要从深海鱼油中提取，其含量很低，而且受季节、产地等因素的影响，同时还有资源匮乏的问题，产品不能满足市场需求，致使AA油脂的价格一直居高不下。运用了工业化生产的花生四烯酸降低了生产成本，使强化营养功能的婴幼儿配方奶粉走入寻常百姓中成为可能。
