中国农业大学动物科技学院12级本科生蒋瑞祥，于年8月3日至年9月3日于北京东石北美牧场科技有限公司与北京东石联合贸易有限公司，进行了为期一个月的实习，以下是他的实习报告。
经过这一个月他的成长和改变，让我们一起来见证！
1专业方向1粪污处理刚来到公司，开始详细的了解公司的产品，得知吸粪车，粪污固液分离设备等大型机械的存在。后来在去山西的恒天然的牧场中，也见识到了真正的完整的粪污处理系统，之前见到的都只是一个大粪池在里边堆着，根本不存在“处理系统”的概念，很长见识。
之后在学习看工图的时候也向杜哥请教了我很感兴趣的粪污处理的问题，搞清楚了粪污处理的整个过程。从牛舍里冲出来的粪污包含粪、尿、卧床里的沙子、以及污水，将粪污先集中到沉沙池，把沙子沉淀后，再进到下一个集污池中进行搅拌，然后再用固液分离设备将粪污筛分，进行固液分离、固粪堆料、液体进入储存塘再进行沉淀，上清液就可以循环回牛舍里进行冲洗，再剩下的混合物就可以进行还田了。
随后也了解到传说中的沼气发电，这种粪污处理方式在国内基本没有实际使用，首先是设备昂贵，其次是设备的使用成本仍然很高，这种粪污处理方式是很好，但是成本太高，作为企业来讲，盈利是一个企业的最终目的，所以高成本的粪污处理方式肯定是没人愿意用的。
2牧场建设公司刚来到公司，一头雾水的时候，第一周来到销售部实习，欢总给我们介绍了东石的主要竞争对手公司，第二天他就让我们去调查一下这几家公司的情况，并做成PPT的形式展示出来。在查资料之前，根本没听说过这些公司，除了在牛精英暑期实习招聘会上听过修刚和国科诚泰的介绍，另外那几家公司从来没接触过任何消息，不过还好公司的资料很全面。在仔细了解后，对牧场设计牧场建设的大概流程也有了一个大概的认识。
感谢欢总，给我们分配了这么有意义的一个工作。
3看工图在设计部实习的这段时间，最大的收获应该就是学会大略看工图了。虽然之前的家畜环境卫生学的课上老师有给我们看过工图，但是也都是很泛泛地看，没有很具体讲。
那些安排给我们的工图，自己开始看的时候，确实真的是什么都看不懂，只知道这是玉田的牛场，看到这么多这么大张的工图，我一直以为这是很大的一个工程，后来给我们讲过之后才知道这只是一个扩增项目，而且只是扩增一个后备牛舍。建筑图、结构图、电路图、水路图，都学习过一遍之后，知道在图里各种标志对应的意思，比对着下面的标注能大概看得懂这个图是什么意思。总的来说，我觉得收获还是挺大的，从零到有就是很大的收获了，虽然没有很精细地再深入学习，但是这些能力对我们来说就已经是巨大收获了。
4个人收获因为有很多时间都没有给我们派具体的工作，所以在自由时间里我查了不少关于巴氏奶、常温奶和酸奶的资料，把巴氏奶和常温奶的特点，区别，各自的优劣势等等都搞清楚了，还有酸奶的营养价值，制作工艺等等。
2公司方向入职的第一天，在填完各项表格之后，路哥就带着我和赵劼给我们介绍公司的组织结构图，董事长、执行董事、总经理、各个部门的副总经理、还有下属的各个职位，这是我第一次接触这种东西，也算是解决了我对“公司”这个概念的疑惑。介绍完之后我才知道原来副总经理是负责各个部门的。在入职培训结束之后，我才明白原来公司的牧场设计建设工作其实是像流水线一样，每个人（部门）负责一部分，然后各自做好自己的部分，凑起来就是一个完整的整体，看似每个人的工作都没什么关联，但实际上公司就是在这样有条不紊的运行着。
来到公司之后有一点感触特别深的就是条理，所有的事都是很明确、很有条理，不是模模糊糊、模棱两可，我很喜欢这种感觉。从小就一直喜欢理科的我，也一直都是有明确的理科思维，手里有什么条件，我要推出什么样的结论，从条件或者结论出发，来用条件推出结论，这是我一直以来的思维方式。所有人都有明确的工作目标，明确的时间节点，任务达标的指标，大家都清清楚楚的知道自己要做什么，在做什么，我太喜欢这种感觉了。
在公司的这一个月里，我知道了公司的各个部门都是负责哪些部分的，工作是什么。
我给自己定的比较长远的一个目标就是要做农产品国际贸易，所以我比较感兴趣的是销售部，跟欢总的这些日子我也确实收获很多，虽然做的事情不多，但是在销售部，看他们平时日常的工作，我就大概对销售部有了自己的理解。我感觉销售部是公司里主外的绝对门面，销售部不仅要把公司的产品卖出去，因为要对自己公司的产品负责，所以还要非常了解公司的产品，可以说是公司所有的综合知识销售部都要清楚。销售部主要负责企业宣传，挖掘潜在客户，协调公司内部资源，达成销售，生产任务下达，催收货款，客户追踪维护等任务，在公司实习的这段时间也是看得到欢总每天都很忙，但是也每天都乐乐呵呵的，充满了信心，生机勃勃，我想有着这种又忙碌又阳光状态的员工应该就是一个好的公司最需要的。
后来跟着郭总来到设计部，这期间主要是感受到了设计部的专业素养，我本以为公司上上下下应该都是懂很多的畜牧知识，但是在设计部的日子里，通过交流才发现其实大多数都不是学畜牧相关专业，而是学建筑的，只有工艺部才是有关畜牧的，后来才了解到，只要过了工艺之后，其他的牧场建设方面的东西其实跟其他的建筑方面的东西都差不多，没有多大区别，都是触类旁通的。
再有就是人事部，刚总一直以来都是对我和赵劼照顾最多的人，刚总也给我们比较详细的介绍了公司人事部的工作，甚至带我们参与了8月底知识竞赛的筹划，员工面试等等这些活动。之前只是知道HR这个词，但是具体HR是做什么的，真的是一点都不知道，在刚总的介绍下，我了解了人事部的工作，还有公司的HR都要做什么。我感觉人事部在公司里就像是后援，支持着公司的正常运行，虽然在业务方面不怎么参与，但是人事部对于公司来说绝对是至关重要的。
比较遗憾的一点就是没能跟着石总实习，从第一次见到石总就感觉石总是一个很厉害的人物，整个人是有气场的。在后来的了解中也印证了我的这个认识，石总确实是个很厉害的人。在几次小会上，石总虽然都不算是主角，但是石总的表现能让我深深地感受到石总的一些强烈的性格特点。我眼中的石总：?大思路非常清晰，不管会议中讨论得多跑题，石总总是能一句话把话题拉回大道上，继续讨论核心的东西。?不钻牛角尖，不重要的东西根本不浪费时间去讨论，没有废话，每个字说出来都是经过考虑的，说话从不磕磕绊绊，一点不耽误时间。?关心的大多都是很专业的问题，专业知识非常丰富。
总的来说，在“公司”这个概念上，我是有了一个很具体的认识了解，一个公司是如何运作的，公司里的人都是在做什么，这些问题在我心中都有了明确的一个意象的答案。
3个人方向这一个月的实习，从个人的角度来说，现在回想起来真的快被自己感动得掉眼泪了。
1调整生物钟我在上大学之后，作息时间非常不规范，已经形成了晚睡晚起的生物钟，每天早饭不吃、夜里犯饿等等。但是这一个月要来公司实习，我不得不每天早晨最晚七点起，然后每晚七点半左右回到宿舍，如此节奏的生活根本不允许我晚睡，于是这一个月我就真的做到了正常的作息时间。这一点，可能别人都体会不到我有多感动。但是我确实做到了，我，要给自己点个赞，蒋瑞祥，干得漂亮！
2我爱牛让我感触很深的是，当我站在恒天然万头牧场的粪污池旁的时候，莫名兴奋，高兴得兴奋。这种感觉不是第一次了，上一次是七月份在石家庄的天和肉牛场的时候，当我第一次见到漂亮壮硕的西门塔尔牛，第一次见到高贵且可爱的日本和牛，那时的心情，与在恒天然的时候心情是一样的，兴奋、开心！
这时候我可以百分之百的肯定，我喜欢牛，热爱牛，我将会为中国的牛产业贡献我的终身，做出我的贡献。
3为人处事因为我是地地道道的土生土长的北京孩子，上大学之前我都一直没有意识到我身上的北京气有多浓。等到进了大学，跟天南海北的同学一起生活学习才意识到。初中班主任曾经评价过我：痞气太重。后来我一直立志要做一个看起来很放荡不羁但是做起事来却非常稳重靠谱的北京爷们儿。
在东石公司里，我看到了各种榜样。进公司的第一天，我就听出了路哥是地道的北京人，路哥看着嘻嘻哈哈，游手好闲的。但是我和人事部的几位同事开过那次会议以及后面公司的相处时间里，我发现路哥做事非常的靠谱，我很佩服。同时另一边销售部的欢总，给我的第一印象也是不太着调，不务正业的感觉。但是接下来给我展示的就是认真负责，做事一丝不苟，同时还很热心，很愿意帮助我们的这么一个高大的形象。
路哥和欢总，简直就是我做人的榜样，这就是我想成为的人的样子，不得不说，两位前辈为我树立了一个榜样，让我以后前进的方向明朗了许多，就这点上来说，可以说是我人生中非常重要的一次经历，一次经验。
4多读书在公司实习的这段时间里，每天会花费很多时间在路上，但是在公交地铁上不能写不能画，也不能抱着电脑，所以我利用了这段时间来看书。我从小就是一个不爱看书的孩子，虽然几乎没看过什么书，不过我喜欢思考，但是渐渐却发现如果肚子里没有些墨水，对很多事情的看法确实太片面，文化底蕴的那些东西确实跟不上，于是决定通过多看书来丰富自己。正好上下班路上的时间可以利用起来。
我也没有逼迫自己去看一些不爱看的名著什么的，开始是从东野圭吾看的，《解忧杂货铺》、《白夜行》、《放学后》这三本书都是在公司实习期间看完的，虽然这些书的重点是推理，但是还是体现了相当一部分的人生价值观，社会问题等等的内容，总之我还是收获挺大的，尤其对我这种几乎不看书的人来说，这就是一个好的开始。
最后的感谢这一个月的实习收获了太多太多，不管从哪方面来说都对我来说是很大的一个提升，感谢王总、刚总、欢总、石总、郭总，还有东石公司里帮助过我的各位同事，当然也感谢苏总，特意为我们录了一段视频，很贴心，我们也很感动。最后还是感谢曹志*老师，感谢牛精英能为我们提供这么好的一个机会，我为我是牛精英的一员感到骄傲与自豪。以上。
此致敬礼！
中国农业大学
动物科技学院
牛精英学员蒋瑞祥
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